食品霉腐变质主要由微生物的活动造成，而大多数微生物（如霉菌和酵母菌）的生存需要氧气，真空包装机运用这个原理，把包装袋内和食品细胞内的氧气抽掉，使微生物失去“生存的环境”，从而达到抽真空的目的。保持食物的新鲜，真空包装机广泛运用到适用行业：肉品、水产食品、农产品、腌渍物、快餐品、调理食品、粉类、香料、电子、五金零件、药品。

  采用真空包装机对产品进行收缩包装时必须对包装膜内的空气进行抽空，使被包装产品内达到真空状态，这样有利于商品的长期保存。但有时真空包装机如果产生一些故障或者操作不当等一些原因也容易造成抽气效果不佳，值得引起重视。

   真空包装机是采用真空包装膜对产品进行真空包装，所以对于真空包装膜的质量控制尤为关键。必须采用质量合格并且具有一定厚度的真空包装膜，在使用前的保存过程中和使用中的包装过程中，都要很好保证真空包装膜不发生破损而造成漏气。

   其次，要保证真空包装机对产品进行包装时有充分的抽气时间，从而保证能将包装膜内的空气充分抽空，保证内部的真空度。封口控制时间未到不能过早进行封口，以避免包装膜内残留空气的存在。封口的质量要有保证，封口要充分密实封闭，以避免漏气现象的产生而影响真空包装膜内的真空度。真空包装机内部的核心部分是真空泵，工作时间一长，灰尘、赃物等就容易进入真空泵，使得被包装产品粘上灰尘、赃物，此时就必须将真空泵换油。经常更换油，能增强真空包装机的抽气效果。还要注意对真空包装机内部压力气囊的保护，防止其产生破裂，而不能达到良好的抽气效果。

   选购时，包装固体、颗粒等比较干燥及无腐蚀性物料的，可选用铝合金材质，而包装带汤汁，含盐、酸成份较高的物料，则可选用不锈钢材质或铝镁合金材质。密封圈一般采用硅橡胶，黑橡胶，少数低档产品采用发泡橡胶，硅橡胶耐高温、耐腐蚀、密封性好、使用寿命长，发泡橡胶密封性差、易脱落、使用寿命短。

   欢迎您到我们青岛诺邦真空包装机厂家前来考察购买。